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马连道茶殇： 价格缩水包装也跟着缩水

茶园茶城内店铺门第冷清，商户称最近来的客人很少

茶园茶城内，已经有商户贴出“店面转让”的通知 摄/ 郭谦

法制晚报讯2014年1月，正值春节前采购高峰，位于北京市西城区的马连道路没了往年车水马龙的盛况。《法制晚报》记者走访发现，在中央严打公款消费的大背景下，高端茶礼品销量开始缩水，前往马连道买茶的人少了、路也不堵了，这个北方最大的茶叶交易中心正面临着“反腐”风暴下的寒冬。

市场变化

生意冷清市场难觅高档茶

近日，记者多次走访马连道发现，即使是上下班高峰期，“马连道路”都不堵了。茶城里，几乎三分之二的店铺门第冷清。

“上个月才开了不到2万元的单子。”在这里做了20年茶叶生意，主要承接机关、企事业单位订单的老蔡说，2013年几乎就没生意，现在靠的就是个人消费来勉强维持生意。

此时，老蔡的妻子正坐在角落里打包，身边的笸箩里已经包好的茶叶堆成小山包。“以前哪有时间做这种打包的工作啊。”她感慨道。另一名“资深”商户李先生表示，从2012年底至今，他的店铺销售利润至少缩水三成。

“高端茶卖不动，多数茶商转战中低端市场，但是中低端茶的价格本来就没什么水分，利润最多8%-10%。你要卖得贵了，别说懂行的，连不懂行的一喝都知道不顺口，不等于自断生意么。”

现在老蔡店里销售最好的茶叶是100多元一斤的低价茶，很多市民买去走亲戚用。“1000元的茶叶掉价都没有人要，我们只好自己喝。”

据老蔡介绍，去年店里最好的铁观音售价6000多元，金骏眉售价最高5000多元，照样供不应求，“今年最好的茶也就是两三千元一斤，而且买的人很少，我们根本就不敢多进这种高端茶”。

记者走访多家店铺发现，今年整个市场都难觅四五千元的高价茶，两三千元价位的金骏眉、大红袍、铁观音等已经算是很贵的品种。

价格缩水包装也跟着缩水

马连道卖茶一直是茶叶单称，盒子价格另算。在高端茶缩水的情况下，各商家的茶叶包装也跟着缩水。

上周末，记者连逛了十多家店铺，都没有找到2012年流行的木盒、双层包等“土豪类”包装礼盒。小袋封装、铁盒装……甚至最简易的纸筒加牛皮纸袋包装，成了各家店铺的标配。

“最贵的是小袋真空封装加精装纸盒，一套盒子60元。如果选择200元/斤的茶叶，10斤以上就可以免费送盒子。”国际茶城一家铁观音专营店的王先生告诉记者，豪华礼盒变简装，主要还是买家的意思。“往年好盒子有的是，很多顾客送礼讲排场，买100元的茶叶就舍得配个100元的盒子。”

王先生说，今年各单位的采购人员本身对于茶叶要求就不高，对于包装更是不讲究，“一开口连茶带盒，整套要求控制在两三百元，盒子都是几十块钱的，不少采购人员还专挑素面的简易纸盒，要求低调不显眼。”

采访中记者了解到，马连道的茶商基本以向外批发和招揽回头客为主。禁令之下，外面的零售茶叶难卖，批发的就少了。

此外，那些一年光顾三四次的大单客户，如今整年也不来一次。“茶不赚钱，包装也不赚钱，整个销售自然就下来了。”李先生表示。

茶包装盒价格

包装盒价格

精装礼盒50元

普通礼盒20元

牛皮纸袋10元

各方应对

茶城：商户流失租金涨幅渐趋缓

国际茶城一位商家李先生告诉记者，2013年从中秋到国庆再到元旦，礼品市场缩水越来越明显，去年到今年整个商城有近三成商户流失。

据李先生介绍，茶城底层的一间铺子年租金约20多万，“往年在几个主要节点，卖上几千斤甚至小万斤茶都不成问题。现在好多商户都没有回头客照顾，全年卖不出千来斤茶，好茶卖得更少，利润一下就下来了，加上现在房租、人力成本这么高，没底儿的可不就扛不住了嘛。”

生意不好做，商城方面也有所察觉。李先生告诉记者，他租现在摊位签合同时，本来约定好租金每年上涨5%，而今年租金虽然仍旧上涨，涨幅却只有2%。“这样的涨幅，我们勉强还能维持下去。”

种植户：成本上涨今年或减量保价

记者采访多名茶叶种植户发现，目前国内大部分茶园还处在休养生息状态，但茶叶种植户已经开始担心起今年的产量和价格了。

“去年的茶叶大部分都在春季采完了。”杭州地区的龙井种植户孙先生告诉记者，中央禁止公款送节礼的禁令是在8月份下达的，因此他们受到的影响并不明显。

据孙先生介绍，西湖龙井头拨茶叶每年都是众多经销商争夺的对象，采茶的人工费用也逐年上涨。“去年人工涨了20%，因此茶叶的销售价格也涨了一些。”孙先生预计，今年在西湖龙井采摘、销售期间，价格还处于上涨态势。

在福建福鼎，最早的绿茶或将在不到一个月的时间里进行采摘。种植户黄先生告诉记者，今年的人工成本比2013年涨了两成。“现在采茶工、炒茶工的价格都高，普通绿茶不像名茶有价格空间可以压缩，我们是随行就市，人工涨了茶叶销售价格自然也会涨。”

黄先生告诉记者，他们种植的绿茶，成品茶收购价格约100元/斤。虽然说要涨价，但是由于市场大环境发生变化，黄先生对今年的茶叶销售并没有什么信心。“去年卖的就不好，不少茶商秋季都没有来进茶。为了保证价格，今年我们会减少茶叶的产量。”

业内分析

让茶叶走下神坛

国内口感比较好的茶叶，通常每斤都在千元以上，因而不少消费者有了“喝不起茶叶”感慨。

此前，曾经有部分茶叶打着“高科技新品种”等旗号，在上市之初卖出每斤过万的天价，如金骏眉以及熊猫茶等。对此，品牌营销专家许孙鑫表示，“物以稀为贵”是商品价格的基本定律，但不是所有稀有的东西都具有价值。

“如今茶农茶企都变身茶文化传播人士，给茶叶编几个神奇的故事，茶叶是高端食品的价格了。”许孙鑫表示，茶叶是大宗的农副产品。但是目前很多茶商、茶农却很少把茶叶当做普通农副产品销售，都认为自己的茶叶是独一无二的好茶。

“除了极少数名茶，绝大多数茶叶产地是不受消费者关注的，对于消费者来说，知名的品牌、放心的茶叶质量以及合理的性价比才是重要的。”许孙鑫表示，茶叶是时候走下神坛还原其农副产品的身价了，生产销售可以让更多消费者接受茶叶产品，才是茶叶行业在公务消费缺失的市场中的出路。

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