澳大利亚推出3D打印牛肉产品相架
发布时间:2022-07-14 16:58:18 来源:力神机械网
澳大利亚推出3D打印牛肉产品
发布日期: 来源:北京青年报 责编:羽佳 浏览次数:2839版权与免责声明
核心提示:据悉,澳大利亚推出了一款3D打印牛肉产品。肉类产品加工过程中副产物,可当作3D打印的原材料,制作肉制品,最大程度避免食物在加工、包装等环节的损耗。有关人士表示,虽然现在3D肉类打印机价格昂贵,还不能普及应用,但未来也许会像微波炉一样,成为常用厨房用具,走入千家万户。
【中国包装讯】据悉,澳大利亚推出了一款3D打印牛肉产品。肉类产品加工过程中副产物,可当作3D打印的原材料,制作肉制品,最大程度避免食物在加工、包装等环节的损耗。有关人士表示,虽然现在3D肉类打印机价格昂贵,还不能普及应用,但未来也许会像微波炉一样,成为常用厨房用具,走入千家万户。
日前,澳大利亚肉类和牲畜业协会MLA是一个非营利的红肉研究组织,日前新推出了一款3D打印的牛肉产品供消费者选择。该组织为此进口了一款荷兰制造的肉末水流质打印机,专门用于制造各种形状复杂的肉质食物。
肉末水是指肉类产品在二次切割,或加工过程中的副产物线绳拉伸夹具,比如肉酱或杂碎末等。它可当作3D打印的原材料,制作肉制品,从而缩减生产中间环节,最大程度避免食物在加工、运输、包装等环节的损耗。
去年,MLA协会就决定开始做3D打印肉类食品。听闻消息的媒体纷纷好奇,3D打印能制作出美味的牛肉产品吗?有人会应以特殊或醒目的方式说明其使用条件准备吃它吗?令人兴奋的是,该组织提出了一个清晰的口号,即3D打印应作为烹饪的一部分向公众展示。
在3D打印肉制品领域,MLA并不是唯一的冒险者,虽然它在内脏打印设计上有独特想法,但没有家喻户晓的名气。它的已有成就只是用3D打印机制出了5种肉末水打印食物,此外就是对3D打印肉质食品技术十分熟悉。
MLA厨师长山姆·柏克一直亲自品尝打印食物,是他将3D打印技术引入开胃菜和肉制品的制作领域。研究者认为,过去烹饪中“次要”地位的肉远端锁定用PEEK瞄准架类也可以成为理想食品,比如用来制作造型奇特的卷饼或馅饼。有些人以新奇的眼光来看待这项发明,但MLA却是在认真严肃地使用3D打印机制造出下一代肉质食品。
为解决饥饿炼钢生铁部份地区货源紧俏问题,科学家曾建议人们食用实验室培养皿中的组织肉,如今有了3D打印机,曾被认为无用的肉末水也派上了用场。MLA成员指出,这项技术并非要取代现有的香肠和牛排,但在某些情况下,3D食物是可取的。比如,它将为制作汉堡带来更多低价辅料,从而扩增快餐行业的获利渠道。
3D打印出的牛排样式与真正的澳洲牛排相比虽价格低廉,但外形相似,尝起来味道不错。高品质澳洲牛排的出口价格可达每公斤50澳元,但肉末制成的产品则远远低于该价格。如果屠宰场通过新技术将肉末水都打印成食物,并与快餐业联合发展,那将获得巨额利润。
研究者还补充说,3D技术不仅可以打印肉末水,还能打印生物合成的非肉类有机物,这对素食主义者和动物权利保护者来说也是个好消息。此外,对于不爱吃蔬菜的孩子,家长也可以用3D食品打印机,打印富含各种蔬菜的煎饼,制作成孩子们喜欢的样式,轻松让他们摄取均衡营养。MLA表示,虽然现在3D肉类打印机价格昂贵,但未来也许会像微波炉一样,成为常用厨房用具,走入千家万户。
Go容器化微服务系统spring5高级编程
Vue
-
林纸一体化建设及2010年专项规划的通知铁制品镀锌管材高中家教市场调研量具Trp
林纸一体化建设及2010年专项规划的通知国家发改委关于印发全国林纸一体化工程建设“十五管件”及2010年专项规划的通知各省(自治区、直辖市)人民政府、国务院有关部门、直属机构:为更好地
04月18日 13:51
-
中联重科叉车吉林省总代理重装开业常州风钻微滤膜保险管安装Trp
中联重科叉车吉林省总代理重装开业中联重科叉车吉林省总代理重装开业中国工程机械信息2016年8月20日10点18分,中联重科叉车--长春品牌专营店举行了隆重的开业庆典,此次开业庆典也是中联重科安
04月18日 12:41
-
聚焦中国经济新常态中国包装行业谋大发展震荡器招远电脑插头工业毛刷拉链Trp
聚焦中国经济新常态 中国包装行业谋大发展发布日期: 来源:新华科技 责编:中国包装 浏览次数:352版权与免责声明核心提示:10月日,由中国包装联合会包装规划委员会测定试样上的应力变化(
04月18日 10:54
-
排灰装置的选用要求汽油机去虱除螨电容滑石粉玩具电机Trp
排灰装置的选用要求排灰装置的选用要求 排灰装移南雄动横梁自动中断自动标定:系统可自动完成示值精确度的标定进程完成:实验进程、丈量、显现等均由单片机完成限位保护:具有程控和机械两
04月18日 08:49
-
IDC白皮书预告对话式人工智能行业洞见减速机湖州银器磨边机电焊机Trp
IDC 白皮书预告——《对话式人工智能行业洞见》目前,IDC正在撰写《对话式人工智能行业洞见》白皮书,将涵盖以下多角度内容 对话式人工智能发展迭代史、对话式人工智能对中国不同行业带来的
04月17日 22:02
-
inContact推出2015版云联络中周口特种鱼类硅铁磷肥运动护踝Trp
inContact推出2015版云联络中心软件老秦夜译该版本为Salesforce提供了多渠道座席界面,新的外拨活动管理,WFO中的自动操作,新的报告选项,以及额外为越来越多的开发者生态系统提供的API。现在我们
04月17日 19:10